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  • 纸上烤鱼

    纸上烤鱼

    纸上烤鱼则是源自巫山的新一代健康烤鱼,相比传统烤鱼来讲,从主辅食材选择

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  • 干锅系列

    干锅系列

    干锅菜是相对于火锅而得名。火锅汤汁很多,以适应涮烫各种原料;而干锅菜汤

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  • 香锅系列

    香锅系列

    发源于巴蜀地区,以四川、重庆等地方麻辣风味融合而来,麻辣香锅源于土家

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  • 小面系列

    小面系列

    麻辣小面,相传有上百年历史,其独特的风味而闻名遐迩。早年间,巴蜀一些汉子

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  • 花甲米线

    花甲米线

    又名锡纸花甲米线,是用锡箔纸将营养美汤与花甲、米线封闭式的熬制而成。

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  • 火锅米线

    火锅米线

    火锅米线即重庆火锅米线,由传统重庆火锅汤料加入传统小吃米线并配以经典

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  • 冒菜系列

    冒菜系列

    冒菜起源于成都,具有四川特色的传统小吃。冒菜的不断创新,现已成为暨火锅

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  • 梁山鸡 VS 水煮鱼

    梁山鸡 VS 水煮鱼

    烧鸡公是重庆的一道经典江湖菜,广泛流行于川渝一带,属于川菜系或渝菜系。

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  • 凉卤系列

    凉卤系列

    凉菜,在饮食业俗称冷荤或冷盘。它是具有独特风格,拼摆技术性强的菜肴,食用

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